Bật mí tuyệt chiêu giảm cân ngày oi bức cùng canh khế cá lóc

0
443

Chuyên mục giảm cân mỗi ngày của thuocgiamcanusa.com.vn hôm nay sẽ hướng dẫn bạn nấu món canh khế cá lóc với vị chua thanh lạ miệng vừa giải nhiệt vừa giảm cân. Cùng theo dõi và bổ sung vào thực đơn giảm cân ngay bạn nhé!

Bữa ăn kiêng dường như đã quá là vô vị, nhạt nhẽo với chỉ rau xanh, rau luộc… Bạn rất muốn thay những món cũ kĩ, chán òm đó bằng món ăn đánh bật vị giác mà vẫn có công hiệu giảm cân. Bộ đôi kết hợp khế và cá lóc sẽ là tuyệt chiêu hay!

Tại sao khế giúp giảm cân?

Khế là loại quả chứa nhiều nước và giàu chất xơ, vị chua thanh rất lạ miệng của khế có công dụng đánh tan mỡ thừa và giúp vòng eo thon gọn. Quả khế chứa ít năng lượng nhưng lại cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Còn cá lóc thì sao?

Cá lóc là loại thực phẩm có thành phần omega 3 rất tốt cho da, lại rất ít calo hấp thụ, không có chất béo và đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Những món rán, chiên thường khiến bạn lo sợ vì rất không tốt cho sức khỏe và chăm sóc vóc dáng. Vị cá lóc ngọt nhẹ hòa quyện với vị chua thanh của khế sẽ tạo nên bát canh thơm ngon tuyệt hảo.

Hãy chế biến món canh cá lóc nấu khế với các bước thực hiện đơn giản sau đây.

  1. Nguyên liệu
Xem thêm  Đang giảm cân nên ăn gì buổi sáng

+ Cà chua: 3 quả

+ Cá lóc: 1 con 500 – 600g

+ Khế: 4 quả

Gia vị: hành tím, tỏi băm nhuyễn, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, ớt, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

  1. Sơ chế
  • Dùng rượu chà xát mạnh quanh cá để khử mùi tanh, đánh vẩy cá, loại bỏ ruột và cắt cá thành từng khúc, để cho ráo nước.
  • Ướp cá với hành, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa tiêu, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa muối và để trong 15 phút cho thấm gia vị.
  • Khế chua dùng 2 quả vắt lấy nước cốt và 2 quả cắt lát mỏng hình ngôi sao.
  • Hành lá, rau ngò thái nhuyễn.
  1. Các bước thực hiện:

Bước 1: Phi thơm hành tỏi và tạo màu

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho 3 thìa hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, cho ½ thìa ớt bột vào để tạo màu

Bước 2: Chiên sơ cá

Cho cá vào nồi chiên sơ, sau đó cho thêm nước cốt khế, khế thái lát, cà chua vào đun nhỏ trong 15 phút để cá thấm vị chua của khế và cà chua.

Bước 3: Nấu nước canh.

Cho thêm 1 lít nước sôi vào nấu canh, giữ lửa thật mạnh và đun trong 5 phút. Dùng thìa lớn để vớt bỏ bọt để canh được trong. Bạn cũng có thể chuẩn bị trước nước thịt để món canh thơm ngọt hấp dẫn hơn.

Bước 4: Nêm gia vị

Nêm sơ 2 thìa nước mắm, 1 ít muối, ớt, bột ngọt vào nồi canh cho vừa miệng, hạ lửa nhỏ hơn và tiếp tục đun cho cá chín nhừ.

Xem thêm  Tận dụng các trò chơi để giảm cân

Bước 5: Hoàn thành nồi canh.

Khi món canh đã chín tới, bạn tắt bếp và cho hành lá, rau ngò đã xắt nhuyễn vào để món canh dậy mùi, thơm ngon hơn.

Món canh khế nấu cá lóc đơn giản mà thơm ngon tuyệt hảo đảm bảo càng ăn càng mê. Thật tuyệt vời phải không! Tuy nhiên, khi sử dụng món ăn từ khế để giảm cân bạn cần phải kết hợp tập luyện kiên trì và cần nhiều thời gian vào bếp. Mách nhỏ bạn dùng Viên giảm cân 30 Day Diet giúp giảm cân nhanh chóng, an toàn, hiệu quả. Chúc bạn giảm cân thành công!