Giảm cân nhanh với cá tra

0
724

Cá tra là loài cá thịt trắng ít chất béo và chứa các protein cần thiết. Cá tra có thể giúp bạn giảm cân rất hiệu quả, nhanh chóng nếu biết cách chế biến và đưa vào thực đơn hàng ngày hợp lý.

>>> Vào bếp để giảm cân

Khoảng 85g cá tra chứa 122 calo và 6,1 g chất béo. Số lượng thấp calo trong cá tra là một lựa chọn phổ biến cho kế hoạch bữa ăn lành mạnh. Cùng http://thuocgiamcanusa.com.vn vào bếp chế biến một số món ăn ngon, hấp dẫn từ loại cá tuyệt vời cho chế độ giảm cân của bạn nhé!

1. Chả cá tra kho dứa:

cha-ca-ba-sa-kho-dua

Nguyên liệu:

– 350g chả cá tra

– 200g quả dứa

– 5g tỏi băm

– 10g hành tím băm

– 2 nhánh hành lá, 2 quả ớt

– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu màu điều, dầu ăn

Chế biến:

– Chả cá tra tạo hình thành miếng tròn, đường kính 4cm, dày 1cm, rán vàng đều hai mặt.

– Dứa gọt vỏ, bỏ phần mắt, rửa sạch, cắt hình bán nguyệt, dày khoảng 1.5cm. Cho 1.5 thìa súp dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, tỏi, cho dứa vào rán sơ.

– Xếp dứa và chả cá vào nồi, cho nước vào xăm xắp mặt. Nêm 1/2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu màu điều.

– Kho 15 phút với lửa riu riu đến khi nước cạn bớt và sền sệt là được.

Xem thêm  Thực đơn cho trẻ sơ sinh thừa cân

2. Cá tra kho mặn:

atvn.ca_bong_lau_kho_nhat

Nguyên liệu:

– Cá tra 4 khoanh

– Tỏi, ớt, hành lá, nước mắm, gia vị

– Nước dừa tươi 1/2 lít

Chế biến:

– Cá tra rửa sạch để ráo.

– Bắt chảo chiên hơi vàng 2 mặt, để cá không bị nát trong quá trình kho. Vớt ra để ráo dầu.

– Tỏi ớt băm nhỏ cho vào một cái chảo khác (tránh tình trạng dầu thừa sẽ gây ngán), cho thêm gia vị với chút nước mắm ướp với cá vừa chiên xong.

– 15 phút sau bắt lên kho. Nước trong chảo sôi cho tiếp nước dừa vào.

– Kho cho nước vừa cạn là được. Rắc hành lá + ớt cắt khoanh cho đẹp mắt